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loi agec

Gestion - Gaspillage alimentaire : du diagnostic à l'action

03/01/2024 00:00:00 - Depuis le 21 octobre 2019, les opérateurs de restauration collective doivent s’engager dans une déma......] (dont est issue l’ordonnance relative aux dons de denrées alimentaires de 2019), puis loi Agec [2] de 2020... Reste que la démarche peut faire peur car elle implique un changement de pratiques à moyen

Équipement - Fontaines à eau : conviviales et écologiques

06/03/2024 00:00:00 - L’installation d’un ou plusieurs points d’eau est un acte citoyen, dans la perspective du « zéro pla...... les multiples fonctionnalités seront appréciées de tous. Depuis janvier 2022, la loi Agec [1] impose aux établissements recevant du public (ERP) accueillant plus de 300 personnes d’être équipés d’au moins

Profil - La fonction RSE, une mission qui fait sens

06/03/2024 00:00:00 - Encore peu nombreux dans le secteur social et médico-social, les profils chargés de la responsabilit...... de santé prend désormais en compte la stratégie d'optimisation des achats et de développement durable. La loi Egalim impose une restauration collective plus durable et la loi « Agec » le traitement

Hygiène - Lutter contre les infections, pas contre l’environnement

07/02/2024 00:00:00 - Certains hygiénistes promeuvent de nouvelles pratiques combinant prévention du risque infectieux et ......) Réutiliser et recycler Ces hygiénistes invitent à la sobriété et à la réutilisation du matériel dès que possible. « À partir du 1er janvier 2024, la loi Agec prévoit que les textiles utilisés dans la santé

Restauration collective - Trouver l’équilibre

02/04/2024 12:00:00 - Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité d...... de réglementations en peu de temps », précise Marie-Cécile Rollin, directrice du réseau interprofessionnel Restau’Co. En effet, la loi Agec de 2020 (pour anti-gaspillage pour une économie circulaire) a complété